Kragujevac online - Sve o gradu na jednom mestu

Pronalaženje savršene ravnoteže između ukusa i ishrane ponekad može izgledati kao težak zadatak. Međutim, sa pravim sastojcima pri ruci, možete kreirati obroke koji ne samo da će biti sjajnog ukusa, već i doprineti vašem opštem zdravlju. Prihvatanje zdravog načina života ne znači žrtvovanje ukusa; ključ je u donošenju pametnih izbora i eksperimentisanju sa različitim sastojcima. Hajde da istražimo neke od najkorisnijih i najukusnijih komponenti koje možete da ubacite u svoje kulinarske kreacije.

Puter od lešnika - savršen kremasti zalogaj

Puter od lešnika ima bogat i intenzivan ukus lešnika i idealan je i za slane i za slatke varijante. Lešnici su bogat izvor hranljivih materija kao što su vlakna, vitamini (E i B-grupa), minerali (bakar, mangan) i zdrave masti (mono i polinezasićene masti).

Ovaj kremasti puter napravljen od lešnika se može koristiti na različite načine. Pored klasičnog mazanja na hleb, puter od lešnika sadrže kao sastojak mnogi zdravi recepti. Možete ga dodati smutijima, palačinkama, voćnim salatama ili ga koristiti kao sastojak u receptima za kolače, energetske kuglice i druge poslastice.

Kvalitetan puter od lešnika ne bi trebalo da sadrži dodate šećere ili aditive. Uvek je dobro proveriti sastojke na pakovanju kako biste bili sigurni da kupujete proizvod koji je prirodan i zdrav. Puter od lešnika često se koristi kao dijetetska alternativa za one koji su intolerantni na laktozu ili vegani koji izbegavaju proizvode životinjskog porekla.

Kinoa - hranljiva žitarica

Kinoa je u poslednjih nekoliko godina stekla ogromnu popularnost, i to s razlogom. Ovo je svestrana žitarica bogata proteinima, dijetalnim vlaknima i esencijalnim nutrijentima poput magnezijuma, gvožđa i cinka.
Njen orašasti ukus i blago žvakava tekstura čine je odličnom zamjenom za pirinač u mnogim jelima. Isprobajte korišćenje kinoe kao osnove za šarenu i hranljivu salatu, tako što ćete je pomešati sa svežim povrćem, začinima i laganim prelivom.

Avokado - kremasto i hranljivo

Avokado je omiljeni sastojak mnogih koji dodaje kremastu teksturu jelima dok pruža zdrave mononezasićene masti. Ove zdrave masti podržavaju zdravlje srca i mogu vam pomoći da ostanete siti. Izgnječite avokado na integralni hleb i pospite ga prstohvatom soli i sušenog crvenog bibera za brz i zadovoljavajući doručak. Takođe možete koristiti avokado kao osnovu za kremasti sos za testeninu ili ga dodati u salate za dodatnu dozu bogatstva.

Bobičasto voće - savršena nota arome

Bobičasto voće, poput jagoda, borovnica, malina i kupina, nije samo ukusno već i bogato antioksidansima i vitaminima. Ove šarene voćkice mogu se dodati jogurtu, ovsenoj kaši ili smutijima kako bi poboljšali ukus i hranljivost. Za jedan jednostavan i elegantan desert, pomešajte mešano bobičasto voće sa grčkim jogurtom i malo meda.

Lisnato zeleno povrće - obilje vitamina

Listnato zeleno povrće poput spanaća, kelja i blitve su prava riznica vitamina i minerala, uključujući vitamin K, vitamin A i folnu kiselinu. Oni su izuzetno svestrani i mogu se koristiti u salatama, supama i čak smutijima. Dinstani beli luk i spanać čine brz i hranljiv prilog, ili možete blendirati kelj u jutarnji smuti za dodatni zeleni učinak.

Orašasti plodovi i semenke - zdrava grickalica

Orašasti plodovi i semenke odlični su izvori zdravih masti, proteina i vlakana. Orasi, bademi, lan i chia semenke samo su neki od primera ovih hranljivih sastojaka. Pospite šaku seckanih orašastih plodova preko jutarnje kaše ili dodajte semenke u domaće energetske pločice za osvežavajući hrskavi užitak.

Zapamtite da zbog njihove gustine kalorija ove namirnice ne bi trebalo korisitti prekomerno. Šaka-dve oraha je sasvim dovoljna za jedan obrok.

Meso sa niskim nivoom masti - gradivni blokovi vašeg tela

Uključivanje mesa sa niskim udelom masti poput pilećeg belog mesa, ribe, tofua i mahunarki u vaša jela je ključno za izgradnju i popravku tkiva. Ribe kao što su losos i skuša pružaju omega-3 masne kiseline koje doprinose zdravlju srca. Marinirajte tofu u ukusnim sosovima i prodinstajte ga sa šarenim povrćem za jelo bogato biljnim proteinima.

Integralne žitarice - zasitne i nutritivno bogate

Integralne žitarice poput smeđeg pirinča, integralnih testenina i ječma bogate su vlaknima, što olakšava varenje i pomaže da se duže osećate siti. Zamenite rafinisane žitarice njihovim integralnim verzijama kako biste povećali nutritivni sadržaj svojih obroka. Skuvajte porciju integralne testenine i pomešajte je sa pečenim povrćem i laganim paradajz sosom za hranljivu večeru.

Bilje i začini - više od arome

Bilje i začini su tajna za pretvaranje običnih jela u izvanredna kulinarska iskustva. Sveže biljke poput bosiljka, korijandera i nane mogu poboljšati ukus salata, supa i sosova. Začini poput kurkume, kumina i paprike ne samo da dodaju dubinu vašim jelima već nude i potencijalne zdravstvene prednosti. Kurkuma, na primer, sadrži kurkumin poznat po svojim protivupalnim svojstvima.

Ukoliko ste ljubitelj raznih biljnih čajeva, možete pogledati raznovrsnu ponudu koju nudi Smart Fit i odabrati vama omiljeni ukus. Ukoliko, pak, više uživate u savršeno začinjenim jelima, posetite najbližu zdravu hranu ili pijacu kako biste osigurali da su začini organski i domaći.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje, posebno ekstra devičansko maslinovo ulje, je osnova Mediteranske ishrane koja je poznata kao najzdravija i čuveno je zbog potencijalnih zaštitnih efekata koje ima na srce. Ono je bogat izvor mononezasićenih masti i antioksidanasa. Pokapajte maslinovim uljem preko pečenog povrća, koristite ga kao osnovu za marinade ili napravite jednostavan, ali elegantan preliv za salate kombinujući ga sa balzamiko sirćetom i senfom.

Uživanje u ukusnoj hrani ne znači nužno odricanje od zdravlja. Kao što vidite iz ovog teksta, i veoma mala promena dijete ima značajne posledice. Sa pravim izborom sastojaka, možete stvoriti obroke koji će zadovoljiti vaše čulo ukusa i podržati vaše celokupno zdravlje.

Uključivanje raznolikih i hranljivih sastojaka u vašu kuhinju doprinosi bogatstvu ukusa i nutritivne vrednosti vaših jela.

foto izvor: https://unsplash.com/photos/VRB1LJoTZ6w